Все про PSYLLIUM
Корисні якості псілліума перевірені в різних наукових дослідженнях. Псілліум часто використовують люди, які дотримуються безглютенової дієти, додаючи в тісто замість борошна. Не маючи ні смаку, ні запаху, він не зіпсує випічку.
Псиліум і випічка
Головне властивість псиліума, що робить його найважливішим інгредієнтом низьковуглеводній і безглютенової випічки, – його здатність вбирати вологу і перетворюватися в гелеобразную масу.
Як застосовувати псиліум
Застосовувати псиліум важливо правильно! Необхідно активно розмішати 1 чайну ложку в склянці з рідиною і, НЕ ЧЕКАЮЧИ розбухання, випити. За бажанням, запити ще водою.
Псиліум: склад і властивості
Здебільшого псиліум складається з розчинної клітковини (~ 75%), яка служить живильним середовищем для корисної мікрофлори кишечника.
Фото
Як виглядає псілліум
Псиліум (psyllium) ще називають ісфагула (ispaghula)
Rate this page
Необхідно активно розмішати в склянці з рідиною
Rate this page
Псиліум: з ним випічка пишна і пориста!
Rate this page
Psyllium – це лушпиння насіння індійського подорожника
Rate this page
Якщо ви вживаєте продукти з псиліума – пийте більше води
Rate this page
Лушпиння насіння подорожника
Rate this page